Sigur, cremele de ciocolata la borcan contin alune de padure sau arahide, insa aveam in casa vreo 800 de grame de unt de migdale si era cazul sa testez ceva bun si ciocolatos. Intamplator, aceasta noua reteta de nutella keto a iesit si de post, insa nu e un lucru rau, avand in vedere apropierea […]

O bucatarie noua cere gatit, e clar. O luam incet insa, cu retete simple, precum cea de astazi, pentru care ii multumesc prietenei mele, Cristina (nu am respectat gramajele, scuze 🙂 ). Contine doar 5 ingrediente si este gata in 30 de minute, cu tot cu formarea bomboanelor. Ingrediente: 250 grame unt cocos 200 ml […]

Nu e un secret ca incerc permanent, printre cititul de studii si personalizarea meniurilor, sa adaptez retete sau sa le imbunatatesc pe cele deja adaptate. Ieri a fost vorba despre snitele. Un preparat in esenta banal, dar care imi aminteste de sambetele din copilarie. Si pe care l-am aromat intr-un mod incredibil. Ingrediente: 600 grame […]

O multitudine de studii efectuate in ultima decada accentueaza beneficiile dietei ketogenice asupra unei serii de boli grave, precum diferitele tipuri de cancer. Intr-un interviu acordat revistei Examiner, dr. Thomas Seyfried, cercetator in oncologie la colegiul Boston, afirma ca o dieta LCHF poate inlocui chimioterapia si radioterapia chiar si pentru cele mai periculoase tipuri de […]

Desi sunt denumite „nature’s candy” (dulciuri naturale sau dulciurile naturii), putina lume isi pune problema ca fructele au, in esenta, aceeasi baza: o cantitate variabila de apa, diverse vitamine care de multe ori nu ating doza zilnica recomandata decat in portii uriase, si zaharuri, impartite in glucoza si fructoza. Societatea prefera sa le priveasca ca […]