Echipa DietaKetogenica.ro este formata din persoane carora adoptarea acestui stil alimentar le-a schimbat radical viata. Fiecare dintre noi a avut probleme medicale diverse, de la steatoza la retentie de apa, probleme hormonale, deficit de energie si kilograme in plus, insa de-a lungul timpului, au disparut pe rand.
Asa cum piata abunda de suplimente alimentare de Omega 3, dar doar o parte dintre ele sunt cu adevarat folositoare, aceeasi este situatia si cu vitamina D (popular denumita vitamina, intrucat de fapt este un steroid). Carentele de vitamina D vin la pachet cu o serie de probleme grave, printre care depresia, lipsa de mineralizare […]
De la Dan am invatat, printre altele, ca nu exista moment perfect pentru inceperea dietei. Nu e maine, nu e luni, nu e, asa cum spun multi in gluma, ieri. Este fix cel in care decizi sa faci ceva pentru tine si sanatatea ta, pentru un strop de energie in plus si, evident, pentru a […]
Sa ii zicem musaca mediteraneeana, ca sa nu suparam vreun popor. Nu de alta, dar simt si ceva turcesc in ea… Un condimente de colo, putina branza de dincolo, si a iesit un fel de mancare incredibil si plin de arome. Ingrediente: 600 grame pulpa vitel tocata 600 grame ceafa de porc tocata 250 grame […]
That Sugar Film – un documentar despre un australian care a ales sa consume 3 luni exclusiv produse de dieta bogate in carbohidrati, pentru a arata potentialul negativ al acestora – a aparut in 2015, si a curs multa cerneala virtuala pe marginea lui. L-am vazut inca de la aparitie, insa spre deosebire de alte […]
Nu e un secret ca incerc permanent, printre cititul de studii si personalizarea meniurilor, sa adaptez retete sau sa le imbunatatesc pe cele deja adaptate. Ieri a fost vorba despre snitele. Un preparat in esenta banal, dar care imi aminteste de sambetele din copilarie. Si pe care l-am aromat intr-un mod incredibil. Ingrediente: 600 grame […]
Acizii grasi Omega 3 si 6 sunt acizi grasi esentiali pe care organismul nu ii poate sintetiza, fiind necesara suplimentarea lor in dieta. Sunt acizi grasi polinesaturati, insemnand ca au doua sau mai multe legaturi covalente in structura lor chimica. Exista 21 de tipuri de acizi grasi Omega 3, insa cei mai importanti sunt ALA […]
O multitudine de studii efectuate in ultima decada accentueaza beneficiile dietei ketogenice asupra unei serii de boli grave, precum diferitele tipuri de cancer. Intr-un interviu acordat revistei Examiner, dr. Thomas Seyfried, cercetator in oncologie la colegiul Boston, afirma ca o dieta LCHF poate inlocui chimioterapia si radioterapia chiar si pentru cele mai periculoase tipuri de […]
Uleiul de cocos este extrem de la moda in ultimii doi ani. Unii dintre noi stiu exact de ce, altii il folosesc doar pentru ca au auzit pe la prieteni. Uleiul de cocos este o grasime preponderent saturata, ca si untul din lapte de vaca. Se regaseste in doua forme: ulei de cocos presat la […]
„Saptamana asta nu imi trimite meniul, plec in vacanta si nu pot sa il respect.” Este o fraza pe care o aud frecvent vara sau in preajma sarbatorilor. Analizand lucrurile insa, ne dam seama ca si oamenii din alte tari consuma tot mancare, nu pietre de moara, si ca oricine, din absolut orice tara, poate […]
Desi sunt denumite „nature’s candy” (dulciuri naturale sau dulciurile naturii), putina lume isi pune problema ca fructele au, in esenta, aceeasi baza: o cantitate variabila de apa, diverse vitamine care de multe ori nu ating doza zilnica recomandata decat in portii uriase, si zaharuri, impartite in glucoza si fructoza. Societatea prefera sa le priveasca ca […]
O dieta care presupune slabire duce intotdeauna, pe parcursul pierderii in greutate, la eliminarea unor minerale esentiale din corp. Sodiul, magneziul si potasiul sunt eliminate din organism odata cu apa pierduta, trebuind, prin urmare, inlocuite. Aceste pierderi sunt si motivul ametelilor aparute in perioada de adaptare la dieta ketogenica, dar si motivul caderii mai intense […]
Descoperirea noii faini din fibre a dus la un boom de imaginatie in ceea ce priveste retetele keto. Si cum sunt mare fana cozonac, am testat pentru Paste o reteta mai putin calorica. Ingrediente aluat: 100 grame faina fibre 3 oua intregi 20 grame drojdie dizolvata in 30 ml apa calda coaja unei lamai 2 […]
