Imi plac mult condimentele de turta dulce, mi se par explozive si foarte iernatice. Prin urmare, era natural sa apara o astfel de reteta. Au iesit niste briose super pufoase, aerate si foarte aromate. Si la fel de minunat, am turnat compozitia in forme dupa doar 5 minute, deci sunt si rapid de facut.
Ingrediente:
- 130 grame ketomix briose
- 200 grame iaurt 10%
- 6 oua
- 90 grame unt topit
- 80 grame indulcitor
- 1/2 lingurita mix condimente turta dulce
- 7 grame praf de copt
- 1 praf de sare
Intr-un bol, am omogenizat ketomixul de briose cu praful de copt. In mixer, am batut ouale cu indulcitorul, apoi am adaugat iaurtul si am continuat sa mixez. Am pus treptat ketomixul de briose cu praful de copt, mixul de condimente (poti utiliza si doar scortisoara si nucsoara), sarea si am mixat pana am obtinut un aluat dens. La final, am adaugat untul topit, mixand la viteza joasa.
Am impartit aluatul de briose keto in forme de diferite marimi, caci asa le-am avut. Am obtinut 6 briose mari si 10 mai micute. Le-am copt la 180 grade aproximativ 35-40 minute. Enjoy!
