Nu ma dau eu in vant dupa dulciuri, ci dupa crantanele sarate, insa nu ma pot raporta doar la mine, ci si la adeptii keto care cauta solutii pentru a-si satisface micile pasiuni culinare. Insa aceste briose au iesit incredibil de pufoase si moi in interior, asa ca am sacrificat vreo 2 (3, fie) in interes propriu.
Ingrediente:
- 6 oua mici
- 50 grame faina migdale
- 50 grame faina cocos
- 30 grame Tagatesse
- 10 grame praf de copt
- 1 lingurita extract de vanilie
- 100 grame unt topit
- 50 grame capsuni (congelate)
- 50 grame zmeura (congelata)
Procesul este unul foarte simplu, intrucat timpul meu este limitat in ultima vreme. Am mixat primele 6 ingrediente pana le-am omogenizat, apoi am adaugat untul topit si l-am incorporat tot cu ajutorul mixerului.
Am pus in cupele de briose cate 2 linguri de aluat, iar deasupra am pus bucati de fructe. Am copt cele 12 briose obtinute aproximativ 30 minute la 170 grade. Enjoy!
Bună seara! Poate fi folosit un alt indulcitor in loc de Tagatesse?
Buna, poti utiliza stevia, eritritol.
Pot folosi un alt indulcitor in loc de Tagatesse?