E un articol atipic, cu o reteta si un titlu atipice, dar ne raportam la vremuri si ne adaptam la ceea ce avem in casa. Prin urmare, poti face briose keto cu ce ai prin casa si te voi invata cum. De altfel, niciodata nu e obligatoriu nimic atunci cand oamenii aleg sa lucreze cu mine. Extrapoland acest lucru la retete, niciodata un ingredient nu este obligatoriu si cu certitudine poate fi inlocuit.
Ingrediente:
- 1 ou
- indulcitor (Tagatesse, eritritol, stevia pura)
- 100 ml ulei (migdale, nuci, cocos, alune de padure)
- 200 grame mix oleaginoase usor maruntite (nuci, migdale, chips sau fulgi de cocos, susan, dovleac, floarea soarelui etc)
- 200 ml lapte vegetal sau smantana lichida
- 2 linguri faina de cocos (sau de in auriu)
- 3 linguri faina de migdale (sau nuci, alune de padure, macadamia etc)
- Fructe de padure liofilizate (cateva grame – optional)
- 40 grame ciocolata neagra 85% bucatele
- 5 grame praf de copt
- 1 praf de sare
In cazul in care aveti provizii, va voi spune in cele ce urmeaza ce am folosit eu: 30 grame Tagatesse, ulei de alune de padure cu ulei de cocos, un mix de seminte, chips de cocos, lapte de cocos neindulcit, faina de cocos si faina de migdale.
Am pus toate ingredientele in cuva blenderului si le-am amestecat pana la o oarecare omogenizare. Evident, avand diferite seminte si bucatile de ciocolata, nu ii putem spune omogenizare neaparat, dar in lipsa unui alt cuvant, cred ca functioneaza asa. Am distribuit compozitia in forme de briosa si am copt la 170 grade aproximativ 40 minute. Enjoy!
