Uneori, daca vrei sa iti vina prietenele in vizita, te lasi santajata. Asa am facut eu aseara: „Venim, dar ne faci ceva dulce.” Raspunsul meu a fost scurt: „Fac. Keto. Aduceti Heidi neagra.” Am inceput sa deschid usile dulapurilor si sa imi dau seama ce pot face. Ok, aduc ele ciocolata, dar mai departe? Mai departe a iesit un chec dens, ciocolatos, cu foarte putine ingrediente si un numar decent de calorii per portie. Ma rog, unii au considerat ca aceasta decenta se traduce prin a consuma aproape tot checul, dar nu intram in detalii.
Ingrediente:
- 8 oua
- 200 grame iaurt grecesc 10%
- 70 grame faina cocos
- 1 fiola esenta rom
- 5 grame praf de copt
- 70 grame Tagatesse
- 80 grame Heidi 85%
Am mixat ouale cu indulcitorul si iaurtul, apoi am adaugat romul, praful de copt si faina. Am turnat 2 treimi din aluat intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt, apoi am amestecat aluatul ramas cu ciocolata neagra topita la bain marie. Am turnat si acest amestec in tava si l-am uniformizat. Am copt circa 60 minute pe treapta a doua a cuptorului. Enjoy!
