Daca in urma cu 30 de minute nu stiam ce voi manca, acum nu numai ca am luat deja masa, insa am si descoperit o combinatie incredibila de ingrediente, transpusa intr-o minunata salata de oua cu prosciutto. Potrivita atat pentru mic-dejun cat si pentru o cina rapida, atunci cand te intorci de la job, aceasta salata de oua cu prosciutto este gata in 10 minute, daca adaugam si timpul de fierbere al oualor.
Ingrediente:
- 4 oua fierte
- 80 grame prosciutto crudo
- 200 grame castraveti in otet fara zahar
- 30 grame ceapa rosie
- sare, piper
Cat timp au fiert ouale, am pus feliile de prosciutto intr-o tigaie incinsa, pentru a le face crocante si usor de taiat in cubulete. Apoi am taiat ceapa solzi, am asezonat-o cu sare si piper, ouale fierte le-am taiat in sferturi si am amestecat usor toate ingredientele, pentru a le permite sa isi preia din arome. Enjoy!
