Coltunasii nostri keto meritau un sos. Usor acid, cu un gust bogat, acest sos de gorgonzola s-a mulat perfect pe aluatul bland care invelea carnea picanta.
Ingrediente:
- 100 grame gorgonzola
- 150 ml smantana lichida 32%
- 20 grame unt
- 20 ml vin alb
- oregano
Intr-un vas antiaderent, se pune oregano maruntit, la foc mic, pentru a elibera aromele. Se adauga untul peste si se amesteca pana se topeste. Ulterior, se adauga gorgonzola taiata cubulete si se amesteca continuu, pana cand se omogenizeaza. Se toarna smantana si vinul, si se reduce sosul la foc mediu, amestecand permanent. Enjoy!
