Ingrediente:
- 65 grame faina fara carbohidrati
- 2 oua
- 100 grame branza Philadelphia
- 1 lingura Tagatesse
- esenta de vanilie
- 12 grame drojdie dizolvata in 30 ml apa calda
- 50 grame ciocolata 85% cacao
- 30 grame nuca macinata
- 1 lingura Tagatesse
- esenta de portocala
Am mixat primele 6 ingrediente pana am obtinut un aluat omogen, ce se desprindea usor de peretii vasului. Intr-un ibric din material antiaderent, am topit ciocolata, apoi am adaugat nuca, indulcitorul si esenta de portocala. Am lasat acest amestec sa se racoreasca, pret de cateva minute. Pe o foaie de copt, am intins aluatul intr-o foaie de aproximativ 8-10 mm grosime. Cu ajutorul unei lingurite, am intins uniform amestecul de ciocolata peste aluat, apoi am rulat strans, avand grija sa nu iasa umplutura. Am taiat spirale de ciocolata de aproximativ 2 cm grosime si le-am asezat una langa cealalta, intr-o tava de silicon. Le-am copt aproximativ 30 de minute la 170 grade in punga de copt, apoi inca 10 minute dupa indepartarea pungii. Enjoy!
