Prajirea in ulei – o alegere sanatoasa sau nu? – STUDII
E aproape unanimitate la nivel mondial asupra faptului ca prajirea in ulei e nesanatoasa. Dar oare nu putem nuanta aceasta afirmatie? Nu conteaza o serie de factori, cum ar fi numarul de utilizari al unei grasimi destinate prajirii, timpul de prajire si, mai ales, sursa acestei grasimi? Pe de alta parte, in ceea de priveste […]