Cred ca pane-ul in general este apanajul de comfort food, iar maslinele pane keto sunt o alternativa sanatoasa – desi calorica – la gustarile sarate din comert. Sunt crocante, aromate, bogate in grasimi vegetale de calitate. Evident, nu le puteam praji decat in ulei de masline, practica de care nu trebuie sa ne temem daca […]

Vacantele copilariei mele erau petrecute la bunica la tara, iar rasfatul culinar era de obicei sarat. Chiar si cand facea branzoaice, de pilda, le umplea cu branza sarata si doar le pudra cu zahar. Placinta de dovleac nu avea zahar, in schimb continea piper, asa ca nu e cu mirare ca gustarile mele preferate nu […]