Cand timpul de gatit e limitat, ideal e sa cautam un fel de mancare ce poate fi consumat imediat din frigider, cateva zile la rand. Ii putem alatura un ou fiert si o felie de unt, si gata masa keto. E si cazul acestei retete de tarta sarata keto, in care am pus diverse ingrediente ce stateau nedumerite in frigider. Pareau ale nimanui, asa ca le-am imprietenit intre doua straturi de aluat keto pufos.
Ingrediente blat:
- 7 oua
- 150 grame iaurt grecesc 10%
- 50 grame faine pentru reducerea carbohidratilor
- sare, piper
Ingrediente umplutura:
- 100 grame telemea veche de oi
- 300 grame telemea vaca
- 3 oua
- 1 legatura marar
- 1 legatura ceapa verde
- 120 grame carnati Maestro Caroli
- sare, piper
Pentru blat, am mixat toate ingredientele intr-un bol mare. Am turnat jumatate din aluat intr-o tava cu diametrul de 24 cm, am copt 5 minute, apoi am pus branza amestecata cu ouale, verdeata si cubuletele de carnati. Am pus restul de aluat deasupra amestecului de branza si am introdus in cuptor pentru aproximativ 40 de minute, pana s-a aurit. Enjoy!
Ce este faina pentru reducerea carbohidratilor? Se poate inlocui cu ceva?
Multumesc.
Este o faina de fibre. In unele situatii, se poate inlocui cu faina de cocos, sigur.