Totul despre vitamina D si suplimentarea acesteia (partea I)

Asa cum piata abunda de suplimente alimentare de Omega 3, dar doar o parte dintre ele sunt cu adevarat folositoare, aceeasi este situatia si cu vitamina D (popular denumita vitamina, intrucat de fapt este un steroid). Carentele de vitamina D vin la pachet cu o serie de probleme grave, printre care depresia, lipsa de mineralizare a oaselor, astmul si riscul crescut de cancer de colon.

Piata de profil abunda in suplimente de vitamina D sau alimente imbogatite cu vitamina D, insa din nefericire, in majoritatea cazurilor este vorba de D2 (ergocalciferol), o vitamina sintetica, care conform unor studii, este imunosupresoare si ar putea chiar sa inrautateasca bolile cauzate de o astfel de carenta. Receptorii nucleari ai vitaminei D influenteaza peste 1000 de gene, inclusiv pe cei asociati cu MS (scleroza multipla) sau diferite tipuri de cancer. Un studiu efectuat de cercetatorii australieni a demonstrat ca suplimentarea cu vitamina D2 (mai exact cu lapte imbogatit cu D2) poate inrautati situatia, aceasta fiind, asa cum mentionam si anterior, imunosupresoare.

Cea mai buna metoda de a contracara deficienta vitaminei D este expunerea la soare. Fara creme de protectie, intrucat inhiba productia vitaminei, insa cu o tactica bine pusa la punct: daca pielea ta este deschisa la culoare, incepe expunerea prin sesiuni scurte, de 2-10 minute, crescand timpul de la o zi la alta. Daca, din contra, pielea este inchisa la culoare, expunerea trebuie sa se petreaca pentru o perioada mai indelungata, de minim o ora. De altfel, s-a constatat ca melanina impiedica productia vitaminei D si ca persoanele cu o culoare inchisa a pielii tind sa aiba deficiente grave.

O a treia metoda de imbunatatire a nivelului de vitamina D din organism este consumul de oua, peste, organe sau grasime animala. Toate acestea contin D3, sau colecalciferol, asa cum mai este numita. Este similara cu cea produsa de organism in prezenta soarelui si se regaseste si in unele suplimente de inalta calitate. Consumul zilnic al alimentelor mai sus mentionate in cadrul dietei ketogenice este benefic astfel din acest punct de vedere, deficienta de vitamina D fiind contracarata dupa inceperea dietei.

Desigur, cea mai simpla, necostisitoare si eficienta metoda ramane expunerea la soare. Este singura maniera de a te asigura ca nu exista supradozaj, intrucat organismul stie exact cat sa sintetizeze fara a-ti dauna.

Vitamina D pare a fi un factor cheie in cadrul cercetarilor asupra unei multitudini de boli. Un aport corect al acesteia in organism reduce riscul pentru peste 15 tipuri de cancer cu 60%, dintre care mentionez pe cel pancreatic, de plamani, ovarian sau de piele.

Prin expunerea la soare, sinteza de vitamina D genereaza eliberare de monoxid de azot (NO), un compus chimic care ajuta la scaderea tensiunii arteriale, protejand astfel sistemul cardiovascular de infarcturi si alte probleme medicale asociate hipertensiunii arteriale. Suplimentarea orala de vitamina D3 insa nu are acelasi efect, intrucat nu mai are loc eliberarea de monoxid de azot. Desigur, apare teama de cancer al pielii. Insa conform unor studii, pentru fiecare caz de cancer de piele letal, au loc intre 60 si 100 de decese provocate de hipertensiune. Asadar, riscul de a muri in urma unui cancer de piele este in medie de 80 de ori mai mic decat cel de a muri in urma unei boli cardiovasculare.

Asadar, expune-te la soare! Nu folosi creme de protectie, intrucat organismul tau nu va mai sintetiza mult dorita vitamina D, insa fa-o cu grija si calculat.